Einfach mal ins Gras beißen. Das kann nämlich ganz schön gut schmecken. In unseren Wiesen wachsen unzählige essbare Wildkräuter, vom Löwenzahn bis zur Schafgarbe. Um die guten Kräuter von den normalen Gräsern zu unterscheiden, gibt es verschiedene Wanderausflüge, bei denen man genau das lernt.
Wichtig ist: wildwachsend und unbehandelt soll das Kraut sein. Welches einem schmeckt, musst man selbst herausfinden – erst studieren, dann probieren. Gerade in den Vorarlberger Bergwiesen ist die Vielfalt an Kräutern noch enorm und lässt das Sammlerherz ein bisschen schneller schlagen.
- Einfach gute Kräuterwanderungen
Bei einfachgut ist der Name Programm. Fachkundige Kräuterspezialistinnen und -spezialisten begleiten Interessierte durch die Kräuter-Flora der Region und verraten, welche ungeahnten Kräfte in den zarten Pflanzen stecken. - Kräuterwandern mit Nadine Nesler
Im Brandnertal muss man nicht weit gehen, um sich plötzlich zwischen Schachtelhalm, Bibernelle und Huflattich wiederzufinden. Kräuterexpertin Nadine Nesler bietet Touren an, um Interessierte in die Welt der Kräuter mitzunehmen. - Kräutersammeln im Naturschutzgebiet
Katharina Moosbrugger ist Kräuterpädagogin und lädt Sammlerinnen und Sammler zu einer leichten Wanderung durchs Fohramoos am Bödele ein. Sie erklärt die Wildkräuter und was man aus ihnen zaubern kann. Anschließend gibt’s eine Kräuterjause. - Kräutervielfalt im Montafon
Auch im Süden Vorarlbergs sprießen die Kräuter aus dem gut genährten Bergboden. Mit der Versettla-Bahn geht’s samt Guide hinauf ins Versettla-Gebiet, um sich auf die Suche nach frischen Alpkräutern zu machen. - Im Biosphärenpark Großes Walsertal
Das Kräuterreich entdecken und frisch Gepflücktes mit nachhause nehmen. In Begleitung der ausgebildeten Kräuterpädagoginnen oder -pädagogen findet man im Biosphärenpark die schönsten Plätze, um die spannendsten Kräuter zu sammeln. - Kräuterschätze am Mellenbach
Man trifft sich am Fuße der Kanisfluh mit der Kräuterexpertin Margot, um sich mit Wissen über die Wildkräuter zu bereichern und natürlich, um sie selbst zu sammeln. Und das ortsnah am Weges- und Waldrand rund um Mellau. - Kräutersammeln in Lech am Arlberg
Veronika Walch hat nicht nur ihre eigene Kräuterwerkstatt, sie ist diplomierte Kräuterpädagogin und Wanderführerin. Bei einer Kräuterwanderung teilt sie ihr Wissen, schult das interessierte Auge und den Geschmackssinn für die Lecher Bergkräuter.
